慢性非萎縮性胃炎的飲食注意事項包括規律進食、避免刺激性食物、選擇易消化食物、控制飲食量、注意飲食衛生等。
1. 規律進食：保持固定的用餐時間，定時定量進食，有助於維持正常的胃腸消化節律，避免胃酸分泌紊亂對胃黏膜造成刺激，利於胃黏膜的修復和胃部正常功能的維持。
2. 避免刺激性食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物，以及咖啡、濃茶、酒精等飲品都應避免。這些食物和飲品會刺激胃黏膜，加重胃部不適症狀，不利於慢性非萎縮性胃炎的恢復。
3. 選擇易消化食物：多吃小米粥、軟麵條、山藥糊等易消化的食物。此類食物進入胃部後，能減輕胃部的消化負擔，使胃部可以更輕鬆地進行消化和吸收工作。
4. 控制飲食量：每餐不宜吃得過飽，七八分飽即可。過度進食會使胃部過度擴張，增加胃部壓力，影響胃部的正常蠕動和消化功能，不利於病情恢復。
5. 注意飲食衛生：不吃不潔食物，飯前便後要洗手。防止細菌、病毒等病原體進入胃部，引發感染，加重胃炎症狀。
慢性非萎縮性胃炎患者在日常生活中要多留意飲食細節，養成良好的飲食習慣。同時，要積極配合醫生治療，定期復查。若出現不適症狀加重等情況，需及時就醫，遵循醫生的指導調整治療和飲食方案 。
