青光眼患者飲食需注意多攝入富含維生素食物、控制飲水量、避免刺激性食物、減少高糖食物攝入、限制高鹽食物等。
1. 富含維生素食物：老人患青光眼應多吃富含維生素的食物，像新鮮的蔬菜和水果，如菠菜、胡蘿蔔、橙子、藍莓等。維生素A、C、E等有助於維持眼部神經和組織的健康，對青光眼病情控制有積極作用，能為眼睛提供營養支持，減緩病情發展。
2. 控制飲水量：要嚴格控制飲水量，一次不宜超過500毫升。大量飲水會使血液稀釋，導致眼壓升高，不利於青光眼病情穩定。應少量多次飲水，避免短時間內攝入過多水分給眼睛帶來壓力。
3. 避免刺激性食物：像辣椒、花椒、芥末、咖啡、濃茶等刺激性食物要避免食用。這些食物容易引起眼部血管擴張，進而導致眼壓升高，加重青光眼症狀，不利於病情恢復。
4. 減少高糖食物攝入：高糖食物如蛋糕、糖果等應減少食用。過多攝入高糖食物可能會影響血糖水平，進而影響眼部血液循環和代謝，對青光眼病情產生不良影響。
5. 限制高鹽食物：高鹽食物如咸魚、醃肉等要限制食用。過量的鹽分會導致體內水鈉瀦留，引起眼壓波動，不利於青光眼患者眼壓的穩定控制。
日常生活中，青光眼老人除了注意飲食，還應保持規律作息，避免長時間用眼和在黑暗環境久待。適當進行舒緩運動，如散步等。同時要嚴格按照醫生囑咐定期復查，按時用藥，以便及時發現病情變化並調整治療方案。
