老年咽炎患者飲食需注意避免辛辣食物、過冷過熱食物、高糖食物、刺激性飲品、易過敏食物等。
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會對咽喉黏膜產生強烈刺激，加重老年咽炎患者咽喉的紅腫、疼痛等不適症狀，不利於咽喉黏膜的修復，應盡量避免食用此類辛辣食物。
2. 過冷過熱食物：溫度過低的冷飲、冰品，以及溫度過高的熱湯、熱茶等，會使咽喉黏膜受到冷熱刺激，導致咽喉黏膜血管收縮或擴張異常，從而加重咽炎病情，所以要控制食物溫度。
3. 高糖食物：蛋糕、糖果等高糖食物容易滋生細菌，且食用後可能導致痰液增多，使老年咽炎患者咽喉部位的不適感加劇，不利於病情恢復，應減少高糖食物攝入。
4. 刺激性飲品：咖啡、酒精等刺激性飲品會刺激咽喉黏膜，使咽喉黏膜處於充血狀態，加重咽炎症狀，老年咽炎患者要盡量不喝這類飲品。
5. 易過敏食物：海鮮、芒果等易過敏食物，可能會引發過敏反應，導致咽喉黏膜水腫，加重咽炎病情，若已知自身對某些食物過敏，一定要嚴格避免食用。
老年咽炎患者除了在飲食上多加註意，日常生活中也要注意口腔衛生，勤漱口，保持室內空氣濕潤，避免長時間大聲說話。同時，要遵循醫生的治療建議，按時服藥，定期復查，以便更好地控制咽炎病情，提高生活質量。
