骨關節炎患者在飲食方面需要注意多方面的問題，如控制體重、增加營養、避免刺激性食物等，具體包括控制熱量攝入、多吃富含維生素的食物、多吃富含鈣質的食物、少吃高油高糖食物、避免飲酒等。
1.控制熱量攝入：骨關節炎患者需要控制體重，以減輕關節的負擔。應根據個人情況，合理控制熱量攝入，避免過度進食導致體重增加。可以通過計算每日所需熱量，合理分配三餐的攝入量，選擇低熱量、高纖維的食物，如蔬菜、水果、全穀物等。
2.多吃富含維生素的食物：維生素對關節健康有益。維生素 C 有助於膠原蛋白的合成，維生素 D 有助於鈣的吸收和利用。患者可以多吃富含維生素 C 的水果，如橙子、草莓、獼猴桃等；多吃富含維生素 D 的食物，如魚肝油、蛋黃、乳製品等，也可適當曬太陽，促進皮膚合成維生素 D。
3.多吃富含鈣質的食物：鈣是骨骼的重要組成成分，對於骨關節炎患者來說，補充足夠的鈣有助於維持骨骼健康。可以多吃富含鈣質的食物，如牛奶、豆製品、蝦皮、海帶等。
4.少吃高油高糖食物：高油高糖食物容易導致體重增加，加重關節負擔。骨關節炎患者應盡量少吃油炸食品、糕點、糖果等，以控制體重，減輕關節壓力。
5.避免飲酒：飲酒可能會加重關節炎症，影響病情恢復。骨關節炎患者應盡量避免飲酒，尤其是烈性酒。
骨關節炎患者在飲食上需要注意以上事項，同時還應注意保持適當的運動，避免過度勞累，注意關節保暖。如果症狀加重或出現其他異常情況，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。
