幽門螺桿菌在餐具上存活的時間一般在數小時到數天不等。通常情況下，在乾燥的餐具表面，幽門螺桿菌可存活數小時；而在潮濕的環境中，它能存活數天。具體數值區間為2小時到5天。
幽門螺桿菌是一種微需氧菌，對生存環境要求較為苛刻。它喜歡在溫暖、潮濕且有一定營養物質的環境中生存。在乾燥的餐具表面，水分迅速流失，營養物質也相對匱乏，這種環境不利於幽門螺桿菌的生存，所以存活時間較短。而在潮濕的餐具上，水分能為其提供相對適宜的生存條件，營養物質也能更好地留存，從而使幽門螺桿菌存活時間延長。
不同材質的餐具也會影響幽門螺桿菌的存活時間。比如不鏽鋼餐具表面相對光滑，不利於細菌附著，且金屬材質可能會對細菌有一定抑製作用，幽門螺桿菌存活時間相對較短。而木質餐具表面有較多孔隙，容易留存水分和食物殘渣，為幽門螺桿菌提供了更好的生存空間，存活時間可能會稍長一些。另外，環境溫度也有影響，在低溫環境下，細菌的代謝活動會減緩，存活時間會有所延長；高溫則會加速細菌死亡。
為了預防幽門螺桿菌感染，日常要注意餐具的清潔和消毒。餐具使用後應及時清洗，定期進行高溫消毒，如用開水煮沸15 - 20分鐘。家庭成員最好實行分餐制，避免交叉感染。如果懷疑感染幽門螺桿菌，應及時就醫檢查，按照醫生的建議進行治療和預防。
