一般來說，在服用頭孢類藥物後，通常至少7天才能喝酒。這個數值區間是7 - 10天。
服用頭孢後不能馬上喝酒，是因為頭孢類藥物會抑制乙醛脫氫酶的活性。酒精進入人體後，先通過乙醇脫氫酶轉化為乙醛，正常情況下乙醛會在乙醛脫氫酶作用下進一步轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水排出體外。但服用頭孢後，乙醛脫氫酶活性受抑制，乙醛無法正常代謝，就會在體內大量堆積，從而引發雙硫侖樣反應。
雙硫侖樣反應的症狀多樣，輕者可能出現面部潮紅、頭痛、眩暈、心慌、氣促等，嚴重的可能會導致血壓下降、呼吸困難、意識模糊，甚至危及生命。而且不同頭孢類藥物在體內代謝速度有差異，個體對藥物的代謝能力也不同，這都會影響飲酒的安全時間。一些代謝較慢的頭孢，可能需要更長時間才能確保體內藥物完全清除，所以為了安全起見，7 - 10天這個時間段相對穩妥。
在日常生活中，服用頭孢類藥物期間及之後一段時間一定要嚴格避免飲酒。不僅是白酒、啤酒、葡萄酒等常見酒類，一些含酒精的食物、飲料，比如酒心巧克力、藿香正氣水等也不能食用。如果不確定某種食物或飲品是否含酒精，最好先咨詢醫生。同時，生病用藥期間身體較為虛弱，飲酒還可能影響藥物療效、加重病情。若對用藥和飲酒的時間把握不准，務必遵循醫生的專業建議，保障自身健康安全。
