肝硬化晚期患者的飲食需要注意高蛋白質飲食、適量碳水化合物、低脂肪、低鹽、豐富維生素等。
1.高蛋白質飲食：肝硬化晚期患者肝臟合成蛋白質的能力下降，需要通過飲食補充足夠的蛋白質，以維持身體的正常代謝。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白質的食物。
2.適量碳水化合物：碳水化合物是身體能量的主要來源，肝硬化晚期患者應保證適量的碳水化合物攝入，如米飯、麵食等。
3.低脂肪飲食：患者的肝臟對脂肪的消化和吸收能力減弱，應選擇低脂肪的食物，如植物油、脫脂牛奶等，避免食用動物內臟、油炸食品等高脂肪食物。
4.低鹽飲食：肝硬化晚期患者可能出現腹水等併發症，需要限制鹽的攝入，以減輕水腫和腹水。應避免食用鹹菜、醃肉等高鹽食物。
5.豐富維生素：維生素對肝臟的修復和代謝有重要作用，患者應多吃新鮮蔬菜和水果，以補充維生素 C、維生素 E 等。
肝硬化晚期患者的飲食調整需要根據個人情況進行，同時要注意飲食的衛生和規律。患者應遵循醫生的建議，合理安排飲食，以提高生活質量，延緩病情進展。
