耳朵越掏越癢可能是由耵聹刺激、外耳道炎、過敏反應、真菌感染、蟎蟲滋生等原因引起。
1. 耵聹刺激：正常情況下，耵聹可自行排出。但頻繁掏耳會破壞耵聹的正常分布，使其無法正常排出，反而向內堆積，刺激外耳道皮膚，引起瘙癢感。而且掏耳工具可能將耵聹推向深處，進一步加重刺激。
2. 外耳道炎：掏耳時如果不注意衛生，很容易將細菌、病毒等帶入外耳道，引發炎症。炎症刺激會使外耳道皮膚充血、腫脹，產生瘙癢感，還可能伴有疼痛、分泌物增多等症狀。
3. 過敏反應：有些人可能對掏耳工具上的材質過敏，如塑料、金屬等。接觸後會引發外耳道的過敏反應，出現瘙癢、紅腫等症狀。生活中的一些過敏原，如花粉、塵蟎等進入外耳道，也可能導致過敏瘙癢。
4. 真菌感染：外耳道溫暖潮濕的環境適合真菌生長。掏耳破壞了外耳道的正常菌群平衡，可能導致真菌大量繁殖，引起真菌感染，出現耳部瘙癢，還可能有白色或黑色的菌絲樣分泌物。
5. 蟎蟲滋生：如果個人衛生習慣不好，枕巾、床單等長時間不更換，容易滋生蟎蟲。蟎蟲可能進入外耳道，刺激皮膚，導致耳朵瘙癢。
日常生活中，要注意保持耳部清潔，但不要過度掏耳。盡量減少使用尖銳的掏耳工具，選擇柔軟、乾淨的棉棒等。同時，要注意個人衛生，定期更換枕巾、床單等。如果耳朵瘙癢症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，在醫生的指導下進行診斷和治療。
