菠菜、胡蘿蔔、西蘭花、木耳、魚腥草等是急性呼吸道感染時適合吃的菜。
1. 菠菜：富含維生素A、維生素C、維生素K以及鐵元素等多種營養成分。維生素A有助於維持呼吸道黏膜的完整性，增強其抵御病菌的能力；維生素C具有抗氧化作用，能提升機體免疫力，幫助緩解呼吸道感染症狀；鐵元素可促進血紅蛋白合成，為身體提供充足氧氣，利於身體恢復。
2. 胡蘿蔔：含有大量胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A，對保護呼吸道黏膜上皮細胞有重要作用，能增強呼吸道的抵抗力，減少感染進一步加重的風險，且其含有的其他營養物質也有助於身體機能的恢復。
3. 西蘭花：營養豐富，包含維生素C、維生素E、蘿蔔硫素等。維生素C和E能增強免疫力，促進白細胞生成，幫助身體對抗感染；蘿蔔硫素具有強大的抗氧化和抗炎特性，可減輕呼吸道的炎症反應。
4. 木耳：具有潤肺止咳、涼血止血等功效。其富含的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助排出體內毒素；所含的多糖物質可提高機體免疫功能，對急性呼吸道感染的恢復有積極作用。
5. 魚腥草：有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用。其含有的多種活性成分具有抗菌、抗病毒、抗炎等功效，對呼吸道感染的病原體有一定抑製作用，能緩解發熱、咳嗽等症狀。
在急性呼吸道感染期間，除了選擇這些合適的蔬菜，還應注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。同時要保證充足休息，多喝水，促進新陳代謝。若症狀嚴重，務必及時就醫並嚴格遵醫囑進行治療。
