中耳炎多發生於兒童，在臨床上根據病因可以將中耳炎分為兩種類型，一種為化膿性中耳炎，另一種為分泌性中耳炎，化膿性中耳炎主要是由於細菌感染導致的，嚴重的時候會併發腦膜炎、腦膿腫等，分泌性中耳炎多是由於感冒之後又游泳或者是導致耳朵進水時候發生的，以下就具體的說一下中耳炎的飲食注意事項：
中耳炎患者可以吃一些清淡營養且容易消化的食物，如各種粥類、紅薯、山藥、豆漿、雞蛋羹、瘦肉、牛奶等類的食物，可以多吃富含維生素C、胡蘿蔔素的蔬菜和水果，這兩種營養元素可以抵抗病毒感染。
中耳炎患者在飲食方面要特別注意，不能吃辛辣刺激類的食物，如各種辣椒、辣醬、蔥姜蒜、花椒、芥末等，這些食材溫熱辛燥，會使患者體內的內熱加重，也會導致中耳炎症狀加重。
發性類的食物以及肥膩油膩類的食物也不食用，如各種海鮮、燒烤、油煎油炸類的食物，發性的食物中含有致敏因素，如果患者還是過敏性體質，在食用了這些食物之後不僅會加重中耳炎症狀，還有可能會引起其他的疾病，而油膩肥厚的食物會讓患者體內的濕熱更為嚴重，不利於中耳炎症狀的恢復。
中耳炎很容易反復發生，所以對於這種病症來說，除了採用正確的方法治療之外，最重要的還是要做好生活護理，中耳炎多發生於孩子，而孩子這個年齡正是貪吃零食的時候，所以作為家長一定要監督好孩子，少讓孩子吃零食，同時可以每天堅持帶孩子鍛鍊身體，增強身體抵抗能力是預防疾病的關鍵。
綜上所述我們瞭解到了中耳炎的飲食禁忌，中耳炎在臨床上的主要症狀就是耳痛、流膿，嚴重的時候會誘發多種併發症，所以患者一定要重視起來，在發病之後及時的給予治療，再有就是在患病期間禁止洗頭髮或者是參加潛水或者是游泳類的活動，耳朵進水不利於病症的恢復。
