炒小米橘皮泡水喝具有健脾和胃、理氣化痰、開胃消食、補充營養、改善睡眠等功效。
1. 健脾和胃：炒小米本身就有一定的健脾作用，而橘皮能促進消化液分泌，增強脾胃的運化功能。二者搭配泡水，有助於改善脾胃虛弱導致的食慾不振、消化不良、腹脹等問題，讓脾胃功能得到更好的調養，維持消化系統的正常運轉。
2. 理氣化痰：橘皮具有理氣的功效，能調節人體氣機，使氣行通暢。對於體內有痰濕的人，它可以幫助化痰濕，減輕因痰濕阻滯引起的咳嗽、咳痰等症狀，讓呼吸道保持通暢。
3. 開胃消食：其獨特的香氣能刺激嗅覺和味覺，激發食慾。對於胃口不佳、進食較少的人，喝炒小米橘皮泡的水，可起到開胃的作用，促進食物的消化吸收，增強身體的營養攝入。
4. 補充營養：炒小米含有豐富的維生素、礦物質等營養成分，橘皮也含有揮發油、橙皮苷等物質。泡水飲用能讓人體吸收這些營養，為身體提供一定的滋養，維持身體正常的生理功能。
5. 改善睡眠：炒小米中的色氨酸等成分有助於調節神經系統，橘皮的清香氣味有一定的舒緩情緒作用。二者結合，能在一定程度上緩解精神緊張，幫助放鬆身心，從而改善睡眠質量。
日常飲用炒小米橘皮泡的水時，要注意適量，不可過量飲用。如果本身有特殊疾病或正在服用藥物，在飲用前最好咨詢醫生的建議，避免因不當飲用對身體造成不良影響。
