炒熟的南瓜子具有驅蟲、保護前列腺、補充營養、改善睡眠、提高免疫力等功效。
1. 驅蟲：炒熟的南瓜子含有南瓜子氨酸等成分，對蛔蟲、縧蟲等寄生蟲有麻痹作用，能幫助人體排出寄生蟲，起到驅蟲效果，保障身體健康。
2. 保護前列腺：對於男性而言，南瓜子中的活性成分和鋅元素，有助於維持前列腺的正常生理功能，可預防和改善前列腺疾病。
3. 補充營養：它富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素如維生素E等、礦物質如鉀、鎂、鐵等，能為人體提供多種必要營養，維持身體正常運轉。
4. 改善睡眠：南瓜子中含有色氨酸，可轉化為血清素和褪黑素，有助於調節睡眠週期，緩解焦慮情緒，從而改善睡眠質量。
5. 提高免疫力：豐富的營養成分能增強人體免疫系統功能，使身體更好地抵御外界病菌的入侵，降低患病幾率。
雖然炒熟的南瓜子有諸多益處，但食用時也要適量，過量食用可能會導致消化不良等問題。如果本身有特殊疾病或正在服藥，食用前最好咨詢醫生建議，確保不會對健康造成不良影響 。
