炒米茶具有健脾消食、減肥瘦身、補充能量、祛濕止瀉、提神醒腦等功效。
1. 健脾消食：炒米茶中的炒米經過炒制後，其營養成分更易被人體吸收。它能促進腸胃蠕動，增強脾胃的運化功能，對於消化不良、食慾不振等情況有一定的改善作用，幫助人體更好地消化食物，減輕腸胃負擔。
2. 減肥瘦身：炒米在炒制過程中，部分澱粉被分解，熱量相對降低。同時，喝炒米茶能增加飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，從而有助於控制體重，達到減肥瘦身的效果。
3. 補充能量：炒米富含碳水化合物等營養物質，可為人體提供能量。當感到飢餓或體力不支時，適量飲用炒米茶，能快速補充能量，恢復體力。
4. 祛濕止瀉：炒米茶有一定的祛濕作用，對於體內濕氣較重導致的腹瀉等症狀，有一定的緩解功效。它能調節腸道功能，改善腸道內環境，減輕腹瀉症狀。
5. 提神醒腦：炒米茶獨特的香氣能刺激神經，起到提神醒腦的作用。在工作或學習感到困倦時，喝一杯炒米茶，可使人精神振奮，提高工作和學習效率。
雖然炒米茶有諸多益處，但每個人的體質不同，對炒米茶的反應也可能不同。飲用時要注意適量，避免過度飲用給身體帶來不適。如果身體存在特殊疾病或健康問題，飲用前最好咨詢醫生的建議 。
