吃飯後喉嚨有飯粒殘留可能是進食過快、吞咽功能不協調、咽喉部炎症、食管動力異常、扁桃體肥大等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整進食習慣、進行康復訓練、藥物治療、手術治療等。
1. 進食過快：吃飯速度太快，咀嚼不充分，食物未被完全磨碎就匆忙咽下，容易導致飯粒殘留。應放慢進食速度，充分咀嚼食物，每口食物咀嚼 15 - 20 次左右，讓食物在口腔內得到充分處理，減少飯粒殘留情況。
2. 吞咽功能不協調：年齡增長、神經系統疾病等可能影響吞咽功能，使吞咽動作不順暢。可進行吞咽功能訓練，如空吞咽、屏氣吞咽等。若因神經系統疾病導致，需積極治療原發病，遵醫囑服用甲鈷胺片、維生素 B12 片、胞磷膽鹼鈉膠囊等營養神經藥物。
3. 咽喉部炎症：咽炎、喉炎等炎症會使咽喉黏膜充血、腫脹，影響正常的吞咽感覺，導致飯粒易殘留。可使用復方硼砂含漱液、呋喃西林溶液、西地碘含片等藥物治療，遵醫囑用藥，同時多喝水，保持咽喉濕潤。
4. 食管動力異常：食管蠕動功能減弱或紊亂，食物通過不順暢，可能使飯粒滯留在喉嚨附近。可遵醫囑服用多潘立酮片、莫沙必利分散片、伊托必利膠囊等促胃腸動力藥物，平時避免食用過多油膩、刺激性食物。
5. 扁桃體肥大：扁桃體過度肥大佔據咽喉空間，食物通過時容易被阻擋殘留。若扁桃體肥大嚴重影響生活，可考慮手術切除扁桃體。
日常要養成良好的飲食習慣，細嚼慢嚥，避免進食過急。如果喉嚨飯粒殘留情況頻繁出現或伴有疼痛、吞咽困難等不適，應及時就醫，明確病因並遵醫囑治療 。
