女性缺少蛋白質可能出現免疫力下降、皮膚鬆弛、頭髮枯黃、水腫、貧血等症狀。
1. 免疫力下降：蛋白質是構成人體免疫細胞和抗體的重要物質，缺乏蛋白質會導致免疫功能減弱，身體抵御病菌的能力降低，容易頻繁生病，且患病後恢復時間較長。
2. 皮膚鬆弛：蛋白質對維持皮膚的彈性和緊致度至關重要。缺少蛋白質，皮膚會逐漸失去彈性，變得鬆弛，出現皺紋，光澤度也會明顯下降。
3. 頭髮枯黃：頭髮的主要成分是角蛋白，蛋白質缺乏時，頭髮得不到充足營養，會變得乾枯、易斷裂、失去光澤，嚴重時還可能出現脫發增多的現象。
4. 水腫：當蛋白質缺乏時，血漿膠體滲透壓降低，水分會從血管內滲透到組織間隙，從而引起水腫，常見於下肢、眼瞼等部位。
5. 貧血：蛋白質參與血紅蛋白的合成，缺乏蛋白質會影響血紅蛋白的生成，導致紅細胞攜帶氧氣的能力下降，進而引發貧血，出現頭暈、乏力等症狀 。
女性日常應注意合理飲食，保證攝入足夠的蛋白質，可多食用瘦肉、魚類、蛋類、豆類、奶類等富含優質蛋白質的食物。若因特殊原因無法從食物中獲取充足蛋白質，或出現上述症狀懷疑蛋白質缺乏，應及時就醫，在醫生指導下進行診斷和治療。
