牛奶過敏的表現有皮膚症狀、胃腸道症狀、呼吸道症狀、眼部症狀、過敏性休克等。
1. 皮膚症狀：牛奶過敏常出現皮膚方面的表現，如皮疹，多呈現為紅斑、丘疹等形態，可伴有瘙癢感，孩子可能會不自覺搔抓。還可能出現蕁麻疹，表現為大小不等、形狀各異的風團，通常突然出現又迅速消退。濕疹也是常見症狀之一，皮膚會變得乾燥、粗糙，嚴重時會有滲出、結痂等情況。
2. 胃腸道症狀：胃腸道症狀較為多見，比如嘔吐，進食牛奶後可能很快出現嘔吐現象。腹瀉也很常見，大便次數增多，質地可能變稀，嚴重時可能出現水樣便。還可能有腹痛，孩子可能會表現出哭鬧不安、拒食等情況。
3. 呼吸道症狀：呼吸道症狀表現為流涕、打噴嚏，類似感冒症狀，容易被忽視。咳嗽也是常見表現，可為乾咳或伴有少量痰液，嚴重時可能出現喘息，呼吸時可聽到明顯的哮鳴音。
4. 眼部症狀：眼部症狀相對較少見，主要表現為眼癢，孩子可能會頻繁揉眼睛。還可能出現流淚增多、結膜充血等情況，外觀上可看到眼睛發紅。
5. 過敏性休克：過敏性休克是較為嚴重且罕見的情況，一旦發生會危及生命。通常在攝入牛奶後短時間內出現，表現為面色蒼白、血壓下降、意識喪失等，需要立即進行急救處理。
日常生活中，若懷疑牛奶過敏，應及時就醫進行相關檢查以明確診斷。確診後，需嚴格回避牛奶及奶製品，在醫生指導下選擇合適的替代品，以保證營養攝入。同時，要密切觀察症狀變化，如有異常及時復診。
