炭疽的症狀有皮膚壞死、潰瘍、焦痂、發熱、嘔吐等。
1. 皮膚壞死：炭疽桿菌侵入皮膚後，起初會出現無痛性丘疹，隨後逐漸發展為水皰，水皰破潰後形成潰瘍，周圍組織發生壞死，顏色變黑，這是炭疽較為典型的皮膚症狀表現。
2. 潰瘍：隨著病情進展，皮膚病變處形成的潰瘍邊界清晰，底部有黑色的焦痂附著，潰瘍周圍紅腫明顯，可伴有局部淋巴結腫大。
3. 焦痂：焦痂是炭疽皮膚症狀的重要特徵，質地堅硬，呈黑色，緊緊附著在皮膚上，不易剝離，其下為嚴重的組織壞死。
4. 發熱：炭疽感染引發全身炎症反應，可出現發熱症狀，體溫可高達38℃甚至更高，同時可伴有乏力、頭痛等全身不適表現。
5. 嘔吐：當炭疽桿菌侵犯胃腸道等部位時，會引起胃腸道症狀，嘔吐是較為常見的一種，還可能伴有腹痛、腹瀉等情況。
日常生活中要注意避免接觸可能感染炭疽的動物及製品，如病死牲畜等。從事相關職業如畜牧業、屠宰業的人員要做好防護措施。一旦出現上述類似症狀，應及時就醫，嚴格遵循醫生的診斷和治療方案，積極配合治療，爭取早日康復。
