急性結腸炎的症狀有腹痛、腹瀉、惡心嘔吐、發熱、便血等。
1. 腹痛：多為左下腹或下腹部的陣發性絞痛，疼痛程度不一，發作時較為劇烈，部分患者在排便後腹痛症狀可有所緩解，這是由於腸道蠕動及炎症刺激腸壁神經所致。
2. 腹瀉：是急性結腸炎常見症狀，每日排便次數可達數次甚至十幾次，糞便多為糊狀或水樣，嚴重時可呈黏液便，因為腸道黏膜受炎症侵襲，分泌功能紊亂，吸收能力下降，導致腸道內水分和電解質吸收不完全。
3. 惡心嘔吐：炎症刺激腸道，引發胃腸道的應激反應，導致惡心、嘔吐症狀出現，嘔吐物多為胃內容物，嚴重時可能會影響患者的進食和營養攝入。
4. 發熱：腸道炎症引發身體的免疫反應，導致體溫調節中樞紊亂，從而出現發熱症狀，體溫高低不等，部分患者可能伴有寒戰，發熱會使患者感到乏力、肌肉酸痛等不適。
5. 便血：少數情況下，炎症嚴重侵犯腸道黏膜及血管，導致血管破裂出血，從而出現便血症狀，便血的顏色可鮮紅或暗紅，量多少不一，嚴重便血可能導致貧血等併發症。
急性結腸炎患者日常要注意飲食衛生，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，減輕腸道負擔。同時要注意休息，避免勞累，讓腸道有足夠時間恢復。若出現上述症狀，應及時就醫，嚴格遵醫囑進行治療，按時服藥，定期復查，以便及時調整治療方案。
