孩子急性胃腸炎的症狀有嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱、脫水等。
1. 嘔吐：孩子急性胃腸炎發作時，胃部受到炎症刺激，會出現反射性嘔吐。起初可能是進食後不久吐出胃內容物，隨著病情發展，嘔吐次數可能增多，嚴重時可能呈噴射性嘔吐，這會導致孩子丟失大量消化液，影響營養攝入。
2. 腹瀉：腸道黏膜因炎症受損，消化吸收功能紊亂，導致排便次數明顯增多，糞便性狀改變，多為稀便、水樣便，每天腹瀉次數可達數次甚至十幾次，頻繁腹瀉會使孩子身體丟失大量水分和電解質。
3. 腹痛：炎症刺激腸道平滑肌，引起腸道痙攣，導致腹痛。疼痛部位多集中在臍周，疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛或絞痛，孩子可能會表現出哭鬧不安、蜷縮身體等症狀。
4. 發熱：病原體感染引發身體的免疫反應，導致體溫調節中樞紊亂，出現發熱症狀。體溫高低不一，有的孩子可能是低熱，體溫在37.5℃ - 38℃，有的則可能出現高熱，體溫超過38.5℃，甚至更高。
5. 脫水：由於頻繁嘔吐和腹瀉，身體丟失大量水分和電解質，若未及時補充，就會出現脫水症狀。輕度脫水時，孩子可能表現為口渴、皮膚稍乾燥；中度脫水會有眼窩凹陷、尿量減少等；重度脫水則會出現精神萎靡、皮膚彈性差、脈搏細弱等嚴重情況。
孩子出現急性胃腸炎症狀時，家長要注意調整孩子飲食，給予清淡、易消化食物，少量多次補充水分和電解質。若症狀嚴重或持續不緩解，需及時就醫，嚴格遵醫囑治療。
