初乳通常呈淡黃色或乳黃色，並非白色，但這並不意味著不好。初乳是分娩後最初幾天分泌的乳汁，其顏色與所含的成分有關。
初乳顏色獨特是因為含有豐富的β-胡蘿蔔素，這是一種對人體有益的營養物質。相較於成熟乳，初乳的質地更為濃稠，且富含多種免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子等，這些物質能增強新生兒的免疫力，幫助其抵抗外界病菌的侵襲。
從營養角度看，初乳的營養價值極高，為新生兒提供了出生後至關重要的營養支持。而且，初乳還具有輕瀉作用，能幫助新生兒排出胎便，減少膽紅素的吸收，降低黃疸的發生幾率。
在日常生活中，母親應盡早開始母乳餵養，讓新生兒充分攝取初乳。同時，要注意保持乳房的清潔衛生，避免細菌感染影響初乳質量。若在母乳餵養過程中出現任何不適或疑問，建議及時咨詢專業醫生，以確保母嬰健康。
