副傷寒病的症狀包括發熱、消化道症狀、神經系統症狀、皮疹、肝脾腫大等。
1. 發熱：副傷寒病初期體溫呈階梯式上升，可逐漸達到39℃甚至更高，發熱可持續較長時間，熱型多為稽留熱或弛張熱，發熱過程中還可能伴有畏寒、寒戰等表現。
2. 消化道症狀：常出現食慾不振、惡心、嘔吐，部分患者有腹痛、腹瀉症狀，腹瀉一般每日3 - 5次，糞便多為水樣便或稀便，也有患者會出現便秘情況，腹部可有輕壓痛。
3. 神經系統症狀：患者可表現出精神萎靡、表情淡漠、反應遲鈍，嚴重時可出現譫妄、昏迷等中樞神經系統症狀，這是由於細菌毒素侵犯神經系統所致。
4. 皮疹：部分患者在病程7 - 13天，胸、腹、背部等部位可出現淡紅色小斑丘疹，直徑2 - 4mm，壓之褪色，一般數目不多，分批出現，2 - 4天內可自行消退。
5. 肝脾腫大：發病一周後，部分患者可出現肝脾腫大，質地柔軟，伴有輕度壓痛，肝功能檢查可能出現轉氨酶升高等異常情況。
日常生活中，要注意飲食衛生，避免食用不潔食物和飲用生水，養成良好的個人衛生習慣，勤洗手。若出現上述症狀，應及時就醫，明確診斷後嚴格遵醫囑進行規範治療，按時服藥，定期復查，以便及時調整治療方案，促進身體康復。
