治療骨質酥鬆的飲食方法有增加鈣攝入、補充維生素 D、攝入蛋白質、控制鈉攝入、適量攝入脂肪等。
1. 增加鈣攝入：鈣是骨骼健康的重要元素，可多食用富含鈣的食物，如牛奶、豆製品、綠葉蔬菜等。牛奶是鈣的優質來源，每 100 毫升牛奶中通常含有 100 毫克以上的鈣；豆製品如豆腐、豆漿等也含有豐富的鈣；綠葉蔬菜像菠菜、西蘭花等同樣能為人體補充鈣元素，有助於提高骨密度。
2. 補充維生素 D：維生素 D 能促進腸道對鈣的吸收，可通過食用富含維生素 D 的食物來補充，如魚肝油、蛋黃、香菇等。魚肝油中維生素 D 含量較高；蛋黃含有一定量的維生素 D；香菇經過陽光照射後，維生素 D 含量也會增加，從而助力鈣的吸收利用。
3. 攝入蛋白質：蛋白質是構成骨骼基質的重要成分，適量攝入蛋白質有助於維持骨骼的正常結構和功能。可選擇瘦肉、魚類、蛋類等富含優質蛋白質的食物，這些食物中的蛋白質易於被人體吸收利用，為骨骼健康提供支持。
4. 控制鈉攝入：過量的鈉攝入會增加尿鈣的排泄，不利於骨骼健康。因此要減少高鹽食物的攝入，如咸魚、醃肉、鹹菜等，保持飲食清淡，以維持體內鈣的平衡。
5. 適量攝入脂肪：適量的脂肪對維生素 D 等脂溶性維生素的吸收有幫助。可選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、堅果等，避免過多攝入飽和脂肪酸和反式脂肪酸，以促進營養物質的吸收，利於骨骼健康。
在日常生活中，要保持均衡的飲食結構，合理搭配各類食物。同時，適當進行戶外活動，多曬太陽，促進維生素 D 的合成。但飲食調整只是治療骨質酥鬆的一部分，還需遵循醫生的建議，必要時配合藥物治療，以更好地改善骨質酥鬆狀況。
