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綠色霉菌是甚麼霉

發佈時間:2025-06-11 13:34:11

綠色霉菌常見的有青霉、曲霉、木霉等。

1. 青霉:廣泛分布於空氣、土壤及各種物品上,其菌絲體無色或淡色,帚狀枝結構是重要鑒別特徵。很多青霉能產生青霉素,對醫療領域意義重大,但部分青霉也會導致水果、蔬菜等食品腐敗變質,在適宜溫濕度下,會在食物表面形成綠色菌斑。

2. 曲霉:在自然界分布極為廣泛,土壤、空氣、穀物等多處都有蹤跡。曲霉的菌絲有隔膜,分生孢子梗頂端膨大成頂囊,表面著生輻射狀小梗。曲霉有的是重要工業菌種,用於生產酶制劑、有機酸等;然而也有一些曲霉會產生毒素,比如黃曲霉能產生黃曲霉毒素,具有強致癌性。

3. 木霉:多在腐爛木材、植物殘體及土壤中存在。木霉菌絲透明有隔,分生孢子梗二叉狀分枝,分生孢子多為球形。木霉具有較強分解纖維素能力,在農業上可用於生物防治,抑制多種植物病原菌生長,但在潮濕環境中也可能在建築材料、家居物品表面滋生,影響物品質量。

在日常生活中,要注意保持環境乾燥、通風,降低濕度,避免為綠色霉菌滋生創造條件。對於食品要妥善保存,防止霉變。若發現物品被綠色霉菌污染,應及時處理。若因接觸霉菌出現身體不適,需及時就醫並遵循醫生建議進行治療。

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