腸炎的臨床症狀有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發熱等。
1. 腹痛：多為陣發性絞痛，疼痛部位常位於臍周或下腹部，疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛或劇痛，發作頻率不定，在炎症刺激腸道黏膜及腸壁平滑肌痙攣時出現。
2. 腹瀉：是腸炎較為突出的症狀，大便次數明顯增多，每日可達數次甚至數十次，糞便性狀多樣，可為稀便、水樣便，嚴重時可帶有黏液、膿血，這是由於腸道黏膜受損，分泌及吸收功能紊亂所致。
3. 惡心：腸道炎症刺激可通過神經反射引起胃部不適，導致惡心感，常為嘔吐的前驅症狀，是機體對腸道異常狀況的一種反應。
4. 嘔吐：當腸道炎症較為嚴重，刺激胃腸道引起強烈逆蠕動時，胃內容物會經口腔吐出，嘔吐物多為胃內未消化的食物及胃液等。
5. 發熱：腸道細菌、病毒等病原體感染引發炎症，刺激機體免疫系統，釋放致熱物質，導致體溫調節中樞紊亂，從而出現發熱症狀，體溫高低因病情輕重而異。
日常要注意飲食衛生，避免食用不潔食物和生冷食物，盡量選擇清淡、易消化的食物，減輕腸道負擔。若出現上述症狀，應及時就醫，明確病因，嚴格遵醫囑進行治療，切不可自行用藥，以免延誤病情。
