蒲公英根和葉子在功效上有一些區別，主要體現在營養成分、藥用功效、抗炎作用、口感差異、適用人群等方面。
1.營養成分：蒲公英根富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分，且礦物質含量相對較高；蒲公英葉子則含有豐富的維生素C、B族維生素、胡蘿蔔素等，維生素含量較為突出。
2.藥用功效：蒲公英根具有清熱解毒、消腫散結的作用，對於治療乳腺疾病、肝炎等有一定的效果；蒲公英葉子則更側重於清熱利濕、通淋解毒，對尿路感染、黃疸等有一定的療效。
3.抗炎作用：蒲公英根的抗炎效果較為顯著，可用於緩解炎症引起的不適；蒲公英葉子的抗炎作用也不容忽視，但其在清熱方面的表現更為突出。
4.口感差異：蒲公英根的味道相對較苦，口感較為濃郁；蒲公英葉子的苦味相對較輕，口感較為清新。
5.適用人群：蒲公英根一般適合體質較強的人食用；蒲公英葉子則更適合體質較弱、容易上火的人食用。
雖然蒲公英根和葉子都有一定的藥用價值，但每個人的體質和病情不同，使用時應根據自身情況選擇，並在醫生的指導下合理使用，以免引起不良反應。
