高血壓限鹽的治療方法包括減少食鹽攝入、選擇低鈉食品、使用低鈉鹽、避免高鹽調味品、控制隱形鹽攝入等。
1.減少食鹽攝入：高血壓患者應嚴格控制每日食鹽攝入量，建議不超過5克。過多的鹽會導致水鈉瀦留，增加血容量，從而升高血壓。可通過使用定量鹽勺來控制食鹽用量，如2克鹽勺，每餐定量使用。
2.選擇低鈉食品：多食用新鮮蔬菜、水果、全穀物等天然低鈉食物。這些食物富含維生素、礦物質和膳食纖維，有助於維持身體健康，同時不會導致血壓升高。例如，蘋果、香蕉、菠菜、燕麥片等。
3.使用低鈉鹽：低鈉鹽中部分氯化鈉被氯化鉀替代，有助於減少鈉的攝入，同時補充鉀元素。鉀可以對抗鈉的升壓作用，有利於血壓的控制。如低鈉海鹽、低鈉岩鹽、低鈉竹鹽等，但高鉀血症患者慎用。
4.避免高鹽調味品：減少醬油、豆瓣醬、辣椒醬等高鹽調味品的使用。這些調味品中含有大量的鈉，容易導致血壓升高。可使用醋、檸檬汁、姜、蒜等調味料來增加食物的風味，如陳醋、米醋、蘋果醋、薑片、蒜片等。
5.控制隱形鹽攝入：注意一些隱藏在食物中的鹽分，如鹹菜、醃製品、方便面、火腿腸等。這些食物往往含有較高的鹽分，應盡量少吃或不吃。如榨菜、咸鴨蛋、方便面、午餐肉罐頭等；還要注意一些零食的含鹽量，如薯片、堅果等，也要適量食用。
高血壓患者在日常生活中，應養成良好的飲食習慣，嚴格控制鹽的攝入量。同時，還應定期測量血壓，遵醫囑服用降壓藥物，以維持血壓的穩定。
