氣滯血瘀也就是氣血運行受到阻礙，有氣質血瘀問題的人，疾病出現的幾率變得非常高，會對健康方面造成很大的影響，想要解決氣滯血瘀問題可以使用藥膳方法，下面就來看一下氣滯血瘀吃甚麼比較好，想要瞭解的人就一起來看看吧。
一、紅薯姜湯
需要準備鹽，白糖，生薑以及紅薯，首先把紅薯的皮去除，清洗乾淨切成塊狀，生薑的皮去除以後清洗乾淨也切成塊，鍋中加入適量的水，把生薑片以及紅薯塊放進去，大火煮開以後改成小火繼續煮半個小時，然後再添加適量的白糖，鹽攪拌均勻，等到白糖融化以後就可以吃了。
二、鴨血豆腐煲
需要準備高湯，丁香，月桂葉，花椒，八角，乾辣椒，辣椒油，豆芽，玉米筍，金針菇，臭豆腐，白糖，鹹菜，蔥，紅辣椒，老姜，蒜頭，豆腐以及鴨血，需要把鴨血清洗乾淨，然後再切成塊。豆芽菜，玉米筍以及金針菇清洗乾淨處理好，平底鍋裡面加入適量的油燒熱，把材料按照正確的順序放進去翻炒出香味，然後再用中小火煮上幾十分鐘製作出好吃的湯底，倒進砂鍋當中，加入金針菇，玉米筍，臭豆腐，凍豆腐，鴨血等，煮到熟以後加一些鹽調味，撒上一些蔥花就可以吃了。
三、蒜蓉木耳
需要準備香油，胡椒粉，雞精，醋，白糖，精鹽，生薑，蔥，蒜，先把木耳放到水裡面浸泡一下清洗乾淨，然後再撈出來水分瀝乾，準備一個小碗，裡面加一些蒜，生薑末，醋，白糖，精鹽攪拌均勻，然後再放到火上加一些香油，等到油燒熱以後就可以倒進小碗裡面，加一些胡椒粉，雞精攪拌均勻後倒進盤子裡面，再次攪拌好以後就可以吃了。
上面介紹的就是氣滯血瘀可以吃的一些食物，上面這些食療方法可以達到很好的改善氣質血液作用，能夠讓氣血流通速度增快，還可以吃紅粉圓以及紅糖銀耳羹，裡面的營養價值豐富，而且可以起到很好的輔助治療疾病作用。
