頸椎病是一種常見的疾病，給患者的生活帶來諸多不便。食療作為一種輔助治療方法，受到了一些人的關注。食療頸椎病主要是通過合理的飲食搭配，來緩解頸椎病的症狀，促進病情的恢復。
一、有助於緩解頸椎病的食物
1. 富含鈣的食物：如牛奶、豆製品、蝦皮等，有助於增強骨骼強度，對頸椎的支撐有一定幫助。
2. 富含維生素B的食物：如全麥食品、瘦肉、蛋類等，有利於神經系統的健康，緩解頸椎病可能引起的神經症狀。
3. 具有抗炎作用的食物：如藍莓、三文魚、姜黃等，可減輕頸椎部位的炎症反應。
2.食療方法
1. 葛根五加粥：葛根、薏米仁、粳米各50克，刺五加15克。將原料洗淨，葛根切碎，刺五加先煎取汁，與余料同放鍋中，加水適量，武火煮沸，文火熬成粥。可祛風除濕，適應徵為風寒濕痹阻型頸椎病。
2. 參芪龍眼粥：黨參、黃芪、桂圓肉、枸杞子各20克，粳米50克。將原料洗淨，黨參、黃芪切碎，先煎取汁，加水適量煮沸，加入桂圓肉、枸杞子及粳米，文火煮成粥。可補氣養血，適應徵為氣血虧虛型頸椎病。
食療雖然對頸椎病有一定的輔助治療作用，但不能替代正規的治療方法。如果頸椎病症狀嚴重，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。在進行食療時，應根據個人體質和病情選擇合適的食物和方法，避免食用可能加重病情的食物。同時，保持良好的生活習慣，如正確的坐姿、站姿，避免長時間低頭等，對於頸椎病的治療和預防也非常重要。
