膽結石患者在飲食方面需要注意多方面的問題，如控制脂肪攝入、增加膳食纖維、按時進餐、避免高膽固醇食物、限制糖分攝入等。
1.控制脂肪攝入：減少脂肪的攝入量，避免食用油炸食品、肥肉等高脂肪食物，因為過多的脂肪可能會引起膽囊收縮，導致疼痛。
2.增加膳食纖維：多吃蔬菜、水果、全穀物等富含膳食纖維的食物，有助於促進腸道蠕動，減少膽汁淤積。
3.按時進餐：保持規律的飲食習慣，定時定量進餐，避免過度飢餓或暴飲暴食，以免膽汁分泌異常。
4.避免高膽固醇食物：如動物內臟、蛋黃、蟹黃等，高膽固醇食物容易導致膽結石的形成和增大。
5.限制糖分攝入：過多的糖分可能會轉化為脂肪，增加膽結石的風險，應控制甜食的攝入量。
膽結石患者在日常生活中要注意飲食的合理搭配，保持良好的飲食習慣。同時，應根據自身情況，遵循醫生的建議進行治療和護理。
