橘子吃多了皮膚確實可能會變黃。橘子中含有豐富的胡蘿蔔素，當人體攝入過多胡蘿蔔素時，肝臟無法完全將其代謝轉化為維生素 A，剩餘的胡蘿蔔素就會沈積在皮膚的角質層和黏膜部位，從而導致皮膚發黃，這種情況被稱為胡蘿蔔素血症。
一般來說，只要停止食用富含胡蘿蔔素的食物，如橘子、胡蘿蔔、南瓜等，皮膚發黃的症狀會在幾周內逐漸消退。多喝水可以幫助加速身體的新陳代謝，促進胡蘿蔔素的排出。同時，保持均衡的飲食，攝入各種營養素，有助於維持身體健康。
如果皮膚發黃的症狀持續不緩解或者伴有其他不適症狀，如惡心、嘔吐、乏力等，應及時就醫，以排除其他疾病的可能。在日常生活中，食用橘子等富含胡蘿蔔素的食物時，應注意適量，避免過量攝入。
