一吃主食血糖就高可能是主食選擇不當、進食量過大、烹飪方式不合理、缺乏運動、胰島素抵抗等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整飲食結構、控制食量、優化烹飪方法、增加運動量、藥物治療等。
1.主食選擇不當：過多食用精制米面等高昇糖指數食物，易導致血糖升高。可選擇粗糧，如玉米、燕麥、蕎麥等，代替部分精制米面。
2.進食量過大：主食攝入過多，超出身體代謝能力，會使血糖升高。應根據個人情況，合理控制主食攝入量。
3.烹飪方式不合理：如煮粥時間過長、油炸等，會使食物易消化吸收，導致血糖上升。建議採用蒸煮等健康的烹飪方式。
4.缺乏運動：身體活動量不足，影響糖分代謝，血糖易升高。應適量增加運動，如散步、慢跑、游泳等。
5.胰島素抵抗：胰島素作用效果減弱，使血糖不能有效降低。遵醫囑用藥，如二甲雙胍片、格列齊特膠囊、阿卡波糖顆粒等，以改善胰島素抵抗。
在日常生活中，要注意均衡飲食，合理搭配主食和其他食物，同時保持適量的運動，定期監測血糖，如有異常應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療和調整。
