牛筋草煮雞蛋具有清熱利濕、散瘀止血、補虛健脾、緩解感冒發熱、輔助治療風濕關節痛等功效與作用，對感冒發熱、風濕關節痛、黃疸、痢疾、外傷出血、狗咬傷等有一定的輔助治療效果。
1. 清熱利濕：牛筋草具有清熱利濕的功效，可幫助清除體內的濕熱，對於濕熱引起的病症，如黃疸、痢疾等有一定的緩解作用。
2. 散瘀止血：牛筋草有散瘀止血的作用，對外傷出血有一定的止血效果。
3. 補虛健脾：適量食用牛筋草煮雞蛋，有助於補虛健脾，改善脾胃功能。
4. 緩解感冒發熱：牛筋草的清熱作用，對感冒發熱有一定的輔助緩解效果。
5. 輔助治療風濕關節痛：牛筋草煮雞蛋對風濕關節痛患者可能有一定的益處，可減輕疼痛和炎症。
雖然牛筋草煮雞蛋有一定的功效，但每個人的體質和病情不同，食用效果也會有所差異。在日常生活中，應保持良好的生活習慣和飲食習慣，增強自身免疫力。如果身體出現嚴重不適，應及時到醫院就診，遵循醫生的建議進行治療。
