海蜇具有多種功效與作用，如清熱化痰、消積潤腸、降血壓、補充營養等。
1.清熱化痰：海蜇性涼，能清熱化痰，對於肺熱咳嗽、痰黃黏稠等症狀有一定的緩解作用。中醫認為，海蜇入肺經，可清除肺熱，減少痰液生成，使痰液易於咳出。
2.消積潤腸：海蜇含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，幫助消化，預防便秘。它可以增加糞便體積，縮短糞便在腸道內的停留時間，減少有害物質對腸道的刺激。
3.降血壓：海蜇中含有一定量的多肽類物質，具有降低血壓的作用。這些物質可以擴張血管，降低血管阻力，從而使血壓下降。對於高血壓患者來說，適當食用海蜇有助於控制血壓。
4.補充營養：海蜇富含蛋白質、多種維生素和礦物質，如鈣、鐵、碘等。這些營養成分對維持身體正常生理功能具有重要意義，能夠增強體質，提高免疫力。
5.美容養顏：海蜇中的膠原蛋白含量較高，能夠增加皮膚的彈性，延緩皮膚衰老。同時，海蜇中的維生素 E 等抗氧化物質可以清除自由基，減少皮膚皺紋的產生，使皮膚保持光滑細膩。
雖然海蜇有諸多益處，但食用時也需注意適量，避免過量食用引起消化不良等問題。對海蜇過敏者應禁食。如果在食用後出現不適症狀，應及時就醫。
