黃芪加山楂泡水具有益氣健脾、消食化積、調節血脂、增強免疫力等功效和作用。
1.益氣健脾：黃芪具有補氣升陽、固表止汗、利水消腫等功效，可用於治療脾氣虛證。用黃芪泡水喝，有助於改善脾氣虛弱引起的食慾不振、乏力、腹脹、腹瀉等症狀。
2.消食化積：山楂具有消食化積、行氣散瘀的作用，可用於治療食積停滯、胃脘脹滿、腹痛洩瀉等病症。山楂中含有多種有機酸和維生素C，能夠促進胃液分泌，增加胃蛋白酶活性，幫助消化食物。
3.調節血脂：黃芪和山楂都具有一定的調節血脂的作用。黃芪可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，預防動脈粥樣硬化的發生。山楂中的黃酮類化合物能夠降低血清膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇水平，升高高密度脂蛋白膽固醇水平，從而起到調節血脂的作用。
4.增強免疫力：黃芪具有增強免疫力的作用，能夠提高機體的抗病能力。山楂中含有豐富的維生素C和微量元素，有助於增強機體的免疫力，預防疾病的發生。
黃芪和山楂雖然具有多種功效，但並不是所有人都適合飲用。如孕婦、哺乳期婦女、過敏體質者等應慎用。飲用黃芪加山楂泡水時應適量，不宜過量飲用。如果有身體不適或疾病，應及時就醫，在醫生的指導下進行治療。
