黑桑葚乾具有豐富的營養價值和多種功效，如補肝益腎、滋陰養血、潤腸通便、增強免疫力、延緩衰老等。
1.補肝益腎：黑桑葚乾入肝腎經，具有滋補肝腎的作用。對於肝腎陰虛引起的頭暈目眩、耳鳴、腰膝酸軟等症狀有一定的緩解作用。
2.滋陰養血：黑桑葚乾能夠滋陰補血，對於陰血不足導致的面色蒼白、失眠多夢、心悸等有改善效果。
3.潤腸通便：黑桑葚乾含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，緩解便秘問題。
4.增強免疫力：黑桑葚乾中含有多種維生素、礦物質和抗氧化物質，有助於提高身體的免疫力，增強抵抗力。
5.延緩衰老：其所含的抗氧化成分可以清除體內自由基，減少細胞損傷，從而起到延緩衰老的作用。
雖然黑桑葚乾有諸多益處，但食用時也需適量。每個人的體質不同，對黑桑葚乾的反應也可能有所差異。如果在食用過程中出現不適，應及時停止並咨詢醫生的建議。
