白芝麻具有豐富的營養成分和多種功效與作用，如潤腸通便、滋補肝腎、美容養顏、補鈣、預防心血管疾病等。
1.潤腸通便：白芝麻含有豐富的油脂，能夠潤滑腸道，促進腸道蠕動，緩解便秘症狀。
2.滋補肝腎：中醫認為，白芝麻具有滋補肝腎的作用，可用於改善肝腎不足引起的頭暈、耳鳴、腰膝酸軟等症狀。
3.美容養顏：白芝麻中富含維生素E，具有抗氧化作用，能夠延緩皮膚衰老，保持皮膚彈性，減少皺紋的產生。
4.補鈣：白芝麻是一種富含鈣的食物，適量食用有助於補充人體所需的鈣，預防骨質酥鬆。
5.預防心血管疾病：白芝麻中的不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇，預防心血管疾病的發生。
在日常生活中，我們可以適量食用白芝麻，但白芝麻雖然有諸多好處，但也不宜過量食用。如果有特殊的健康問題或飲食需求，建議在醫生的指導下進行合理的飲食安排。
