急性胰腺炎的治療方法主要包括禁食和胃腸減壓、補液和營養支持、鎮痛和解痙、抑制胰腺分泌以及抗感染治療等，必要時可能需要手術治療。
1.禁食和胃腸減壓：通過禁食，可使胰腺得到休息，減少胰液分泌。胃腸減壓有助於引出胃內容物，減輕腹脹。常用的胃腸減壓方法是插入胃管進行負壓吸引。
2.補液和營養支持：急性胰腺炎患者可能會出現大量體液丟失和代謝紊亂，及時補液可以糾正水、電解質和酸鹼平衡失調。營養支持則能提供身體所需的能量和營養物質，常用的有葡萄糖注射液、氯化鈉注射液、復方氨基酸注射液等。遵醫囑用藥。
3.鎮痛和解痙：疼痛可能會導致患者煩躁不安，加重病情。鎮痛藥物如鹽酸哌替啶注射液、布洛芬片、對乙酰氨基酚膠囊等可緩解疼痛。解痙藥如山莨菪鹼片等可緩解痙攣，減輕腹痛。遵醫囑用藥。
4.抑制胰腺分泌：常用藥物有生長抑素、奧曲肽等，這些藥物可以抑制胰腺的外分泌功能，減少胰液分泌，從而減輕胰腺的自身消化。遵醫囑用藥。
5.抗感染治療：如果合併感染，需要使用抗生素進行抗感染治療。常用的有頭孢呋辛酯片、阿莫西林膠囊、甲硝唑片等。遵醫囑用藥。
在治療急性胰腺炎的過程中，患者應注意休息，避免勞累和情緒激動。飲食方面，在病情緩解後，應從少量流食開始，逐漸恢復正常飲食，但要避免高脂肪、高蛋白食物，以免誘發胰腺炎復發。同時，患者應嚴格按照醫生的建議進行治療和復查，以確保病情得到及時有效的控制。
