西瓜籽含有豐富的營養成分，具有潤腸通便、降低血壓、清肺化痰、增強免疫力、促進骨骼發育等作用。
1.潤腸通便：西瓜籽中含有豐富的油脂和膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，增加糞便體積，緩解便秘症狀。
2.降低血壓：西瓜籽中含有一定量的鉀元素，有助於維持體內的電解質平衡，降低血壓。
3.清肺化痰：西瓜籽具有清肺化痰的功效，對於咳嗽、咳痰等症狀有一定的緩解作用。
4.增強免疫力：西瓜籽中含有多種維生素和礦物質，如維生素E、鋅、鐵等，能夠增強人體的免疫力，提高身體的抵抗力。
5.促進骨骼發育：西瓜籽中含有豐富的鈣元素，有助於骨骼的生長和發育，預防骨質酥鬆。
雖然西瓜籽具有一定的營養價值和保健作用，但也不能過量食用。尤其是對於消化系統較弱的人群，過量食用可能會引起消化不良等問題。在食用西瓜籽時，最好選擇原味的，避免食用過多添加了香料和鹽分的西瓜籽，以免對健康造成不利影響。
