蓮子百合湯是一道傳統的中式湯品，具有多種功效與作用，如養心安神、潤肺止咳、健脾補腎、美容養顏、降低血壓等。
1.養心安神：蓮子和百合都具有養心安神的作用，能夠緩解焦慮、失眠等症狀，提高睡眠質量。蓮子中含有豐富的蓮子鹼、芳香甙等成分，具有鎮靜作用；百合則含有百合苷，能夠清心除煩。長期食用蓮子百合湯，有助於調節神經系統，使人心情平靜，精神愉悅。
2.潤肺止咳：百合具有潤肺止咳的功效，可用於治療肺熱咳嗽、乾咳少痰等症狀。百合中含有黏液質，能夠潤燥清熱，緩解呼吸道的炎症。蓮子也有一定的潤肺作用，與百合搭配，能夠增強潤肺止咳的效果。對於經常咳嗽、咽喉乾燥的人來說，適量飲用蓮子百合湯可以起到緩解症狀的作用。
3.健脾補腎：蓮子具有健脾補腎的作用，能夠增強脾胃功能，促進消化吸收，提高身體的免疫力。百合則能夠滋陰潤肺，補腎益氣。蓮子百合湯對於脾胃虛弱、食慾不振、腎虛腰酸等症狀有一定的改善作用。經常食用可以調養身體，增強體質。
4.美容養顏：蓮子和百合中都含有豐富的維生素和礦物質，如維生素B、維生素C、鋅、鐵等，這些成分具有抗氧化作用，能夠清除自由基，延緩衰老，保持皮膚的彈性和光澤。蓮子百合湯還具有滋陰潤燥的功效，能夠改善皮膚乾燥、粗糙等問題，使皮膚更加細膩光滑。
5.降低血壓：蓮子中含有非結晶形生物鹼N－9，具有降血壓的作用。百合也能夠擴張血管，降低血壓。對於高血壓患者來說，適量飲用蓮子百合湯可以輔助控制血壓，減少心血管疾病的發生風險。
蓮子百合湯雖然有諸多益處，但每個人的體質不同，食用時應根據自身情況適量飲用。如果有特殊的健康問題或疾病，建議在醫生的指導下進行飲食調理。
