要想深入的瞭解格林-巴利綜合徵需要明確該疾病具體的症狀表現，四肢遲緩性癱瘓是格林-巴利綜合徵最常見的症狀，這類情況會從下肢開始逐漸會蔓延至雙上肢和軀乾，這類情況發生兩周內會到達高峰，病情嚴重的還會出現吞咽困難和呼吸困難等症狀。
患有格林-巴利綜合徵患者還會出現感覺障礙、反射障礙和植物神經功能障礙，約有百分之三十左右的患者會有肌肉疼痛的情況，極少數的患者可能會因錐體束受累從而出現病理反射徵。患有格林-巴利綜合徵可能還會使脊神經受損，同時出現心動過速、血壓不穩、大便秘結等症狀。
約半數的格林-巴利綜合徵患者發病後會有顱腦損害，肢體會有刺痛和麻木感。格林-巴利綜合徵患者的四肢腱反射會逐漸消失，最終會使患者癱瘓。因此一旦發現患病患者就需要及時就醫進行檢查和治療。目前檢查格林-巴利綜合徵比較常採取的方法有電生理檢查、腦脊液檢查、血白細胞計數檢查等，診斷格林-巴利綜合徵還需要明確該疾病產生的原因，醫學上認為格林-巴利綜合徵的產生與支原體和巨細胞病毒的感染有關。一旦確診為格林-巴利綜合徵就需要積極的進行治療，該疾病以綜合治理為主，比較常採用的治療方法有激素治療、血漿置換治療、注射治療和藥物治療等。
為了緩解格林-巴利綜合徵的發病症狀要求患者在疾病治療期間要保持平和的心態，保證充足的休息時間，多吃營養豐富的食物，少吃辛辣和刺激性的食物，根據自己的身體情況進行適當的體育鍛鍊，這樣才能夠有好的治療效果出現。
