西瓜具有清熱解暑、利尿消腫、降血壓、美容養顏、緩解疲勞等作用。
1.清熱解暑：西瓜含有大量的水分，在炎熱的夏季食用，能夠幫助人體補充水分，緩解口乾舌燥、咽喉腫痛等症狀，起到清熱解暑的作用。
2.利尿消腫：西瓜中含有豐富的鉀元素，能夠促進體內多餘的水分排出，具有利尿消腫的功效，對於水腫型肥胖有一定的輔助減肥作用。
3.降血壓：西瓜中含有一定量的L-瓜氨酸，這種物質在體內可以轉化為精氨酸，有助於擴張血管，降低血壓。
4.美容養顏：西瓜中含有豐富的維生素C和維生素E，具有抗氧化作用，能夠清除體內自由基，延緩皮膚衰老，使皮膚更加光滑細膩。
5.緩解疲勞：西瓜中含有糖分和電解質，能夠迅速為人體提供能量，緩解疲勞，提高身體的活力。
雖然西瓜有諸多好處，但也不宜過量食用，尤其是脾胃虛寒者應適量食用。糖尿病患者在食用西瓜時應注意控制食量，以免引起血糖波動。
