牡蠣的功效與作用包括增強免疫力、改善性功能、促進新陳代謝、補充營養物質、輔助治療疾病等。
1.增強免疫力：牡蠣中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，這些營養物質有助於提高身體的免疫力，增強抵抗力，預防疾病的發生。
2.改善性功能：牡蠣中含有豐富的鋅元素，鋅對男性生殖系統的健康具有重要作用，能夠提高精子質量和性功能；同時，對女性的性功能也有一定的改善作用。
3.促進新陳代謝：牡蠣中的多種營養成分可以促進身體的新陳代謝，幫助身體更好地消耗能量，維持身體的正常生理功能。
4.補充營養物質：牡蠣富含蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等多種營養物質，能夠為身體提供所需的營養，維持身體的健康。
5.輔助治療疾病：在中醫理論中，牡蠣具有重鎮安神、潛陽補陰、軟堅散結等功效，可用於治療心神不安、失眠多夢、眩暈耳鳴、瘰癧痰核等病症。現代醫學研究發現，牡蠣中的一些成分具有降血脂、抗凝血、抗腫瘤等作用，對心血管疾病、腫瘤等疾病的治療有一定的輔助作用。
雖然牡蠣具有多種功效與作用，但並不是所有人都適合食用。過敏體質者應謹慎食用，以免引起過敏反應。食用牡蠣時應注意選擇新鮮、衛生的產品，避免食用變質的牡蠣，以免引起食物中毒等問題。如果有特殊的健康問題或飲食需求，建議在醫生或營養師的指導下食用。
