一般來說，胰臟位於人體的上腹部，胃的後方，橫臥於腹後壁。
胰臟是一個重要的消化器官和內分泌器官。作為消化器官，胰臟分泌胰液，其中含有多種消化酶，如胰蛋白酶、胰脂肪酶和胰澱粉酶等，這些消化酶通過胰管排入十二指腸，參與食物的消化過程，幫助人體分解蛋白質、脂肪和碳水化合物，使其能夠被身體吸收和利用。
作為內分泌器官，胰臟中的胰島細胞分泌胰島素和胰高血糖素等激素，這些激素直接進入血液，對血糖水平進行調節，維持人體的血糖穩定。胰島素能夠促進細胞攝取和利用葡萄糖，降低血糖水平；胰高血糖素則可以促進肝糖原分解和糖異生，提高血糖水平。胰臟的這兩種功能對於維持人體的正常生理功能和代謝平衡起著至關重要的作用。
在日常生活中，我們應該養成良好的飲食習慣，避免暴飲暴食，減少高脂肪、高糖食物的攝入，以減輕胰臟的負擔。同時，定期進行體檢，關注胰臟的健康狀況。如果出現上腹部疼痛、惡心、嘔吐、黃疸等症狀，應及時就醫，以便早期發現和治療可能的胰臟疾病。
