茄子不宜與螃蟹、紅薯、青椒、牛奶、黑魚等食物一起食用。
1. 螃蟹：螃蟹性寒，茄子甘寒滑利，兩者都屬於寒性食物。一同食用可能會導致腸胃不適，引起消化不良、腹痛、腹瀉等症狀，尤其是脾胃虛寒的人群更應避免。
2. 紅薯：紅薯中含有豐富的澱粉，食用後會在胃中產生大量胃酸。而茄子含有一些成分可能會與胃酸發生反應，導致胃酸分泌過多，引起胃部不適，如胃脹、胃痛、反酸等。
3. 青椒：青椒富含維生素C等營養成分，茄子中含有一定量的龍葵鹼。當兩者一起食用時，可能會發生化學反應，影響營養成分的吸收，甚至可能產生一些對人體不利的物質。
4. 牛奶：牛奶富含蛋白質和鈣等營養物質，茄子中含有一些特殊成分，可能會與牛奶中的蛋白質結合，形成不易被人體消化吸收的物質，從而降低牛奶的營養價值，還可能引起腸胃不適。
5. 黑魚：黑魚是一種高蛋白食物，茄子與黑魚一起食用，可能會加重腸胃負擔，導致消化不良。而且從食物的性味來看，兩者搭配也不太適宜，容易引起身體的不適反應。
在日常飲食中，要注意食物的搭配。如果食用茄子後出現身體不適，應及時調整飲食。對於一些特殊人群，如腸胃功能較弱、患有某些疾病的人，更要謹慎選擇食物搭配，根據自身身體狀況合理飲食。
