海蜇的吃法多樣，主要有涼拌海蜇、海蜇湯、海蜇炒肉絲、海蜇蒸蛋、海蜇沙拉等。
1. 涼拌海蜇：將海蜇頭、海蜇皮洗淨切絲，焯水後撈出瀝乾。加入適量的蒜末、生抽、醋、白糖、香油、辣椒油等調料拌勻即可。口感清爽，是夏季餐桌上的一道亮麗風景。
2. 海蜇湯：把海蜇洗淨切塊，與黃瓜、胡蘿蔔等蔬菜一起放入鍋中，加入適量清水和調料，煮至海蜇熟透。湯汁鮮美，營養豐富。
3. 海蜇炒肉絲：先將海蜇洗淨切絲，肉絲用調料醃制入味。鍋中倒油，放入肉絲煸炒至變色，再加入海蜇絲繼續翻炒，加入適量調料調味，炒熟即可。此菜口感鮮美，葷素搭配。
4. 海蜇蒸蛋：把海蜇洗淨切碎，放入打散的蛋液中，加入適量的鹽和溫水攪拌均勻。蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，放入蒸鍋中蒸熟。蒸好後淋上少許生抽和香油，口感鮮嫩。
5. 海蜇沙拉：將海蜇洗淨切絲，與生菜、黃瓜、番茄等蔬菜搭配，加入沙拉醬拌勻。既美味又健康，適合作為輕食。
海蜇本身含有一定的毒素，食用前一定要確保處理乾淨，充分浸泡和焯水，以去除毒素。對於過敏體質者，食用前應先少量嘗試，確認無過敏反應後再正常食用。
