初乳富含多種營養成分，包括蛋白質、脂肪、乳糖、礦物質、維生素、免疫活性物質等。
1. 蛋白質：初乳中的蛋白質含量較高，其中含有豐富的免疫球蛋白，如IgA、IgG和IgM等。這些免疫球蛋白能夠在新生兒的腸道內形成一道保護屏障，抵御病原體的入侵，幫助新生兒預防感染性疾病。初乳中的蛋白質還包括乳鐵蛋白，它具有抗菌、抗病毒和調節免疫的作用，有助於增強新生兒的免疫力。
2. 脂肪：初乳中的脂肪含量相對較低，但其中的不飽和脂肪酸含量較高，如亞油酸和亞麻酸等。這些不飽和脂肪酸對新生兒的大腦和神經系統發育非常重要，能夠促進神經元的生長和分化，提高新生兒的智力水平。
3. 乳糖：乳糖是初乳中的主要碳水化合物，它不僅能夠為新生兒提供能量，還能夠促進腸道有益菌的生長和繁殖，維持腸道微生態平衡，預防腹瀉和便秘等腸道疾病。
4. 礦物質：初乳中含有豐富的礦物質，如鈣、磷、鐵、鋅等。這些礦物質是新生兒生長髮育所必需的營養物質，能夠促進骨骼和牙齒的發育，增強免疫力，預防貧血等疾病。
5. 維生素：初乳中含有多種維生素，如維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這些維生素對新生兒的生長髮育和免疫力的提高都有重要的作用。
6. 免疫活性物質：初乳中含有多種免疫活性物質，如白細胞介素、干擾素、腫瘤壞死因子等。這些免疫活性物質能夠調節新生兒的免疫系統，增強免疫力，預防感染性疾病和腫瘤等疾病。
初乳是新生兒最理想的食物之一，它富含多種營養成分和免疫活性物質，能夠為新生兒提供全面的營養和保護。但如果母親患有某些疾病或正在服用某些藥物，可能會影響初乳的質量，此時應咨詢醫生的建議。
