營養性疾病有維生素缺乏症、礦物質缺乏症、肥胖症等。以下是對這些營養性疾病的詳細介紹：
1. 維生素缺乏症：
維生素 A 缺乏症：可導致夜盲症、乾眼症、皮膚乾燥等。
維生素 D 缺乏症：易引起佝僂病，表現為骨骼發育異常、雞胸、漏斗胸等。
維生素 B 族缺乏症：如維生素 B1 缺乏可致腳氣病，影響神經系統和心血管系統；維生素 B12 缺乏可導致巨幼細胞貧血等。
維生素 C 缺乏症：即壞血病，出現牙齦出血、皮下出血點、傷口愈合緩慢等症狀。
2. 礦物質缺乏症：
鈣缺乏症：主要表現為兒童的佝僂病和成人的骨質酥鬆症，易導致骨折等。
鐵缺乏症：可引發缺鐵性貧血，患者出現面色蒼白、頭暈、乏力等症狀。
鋅缺乏症：影響兒童生長髮育，導致生長遲緩、味覺減退、傷口愈合不良等。
碘缺乏症：可致甲狀腺功能減退，出現甲狀腺腫大、智力發育遲緩等。
3. 肥胖症：
是一種由於能量攝入超過消耗，導致體內脂肪堆積過多而引起的疾病。患者常伴有高血壓、高血脂、糖尿病等併發症，對身體健康造成嚴重影響。
注意，營養性疾病的發生與飲食結構不合理、偏食、挑食等因素密切相關。預防營養性疾病應保持均衡的飲食，攝入各種營養素，避免過度攝入某些營養素或缺乏某些營養素。同時，應根據個體情況，如年齡、性別、身體狀況等，制定合理的飲食計劃，並定期進行體檢，及時發現和治療營養性疾病。如有不適，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療和調整飲食。
