人參果具有增強免疫力、促進消化、抗氧化、緩解疲勞、調節血壓等功效與作用。
1. 增強免疫力：人參果富含維生素C、硒、鋅等微量元素，能夠激活免疫細胞活性，提升機體對外界病毒和細菌的防禦能力，長期適量食用有助於減少感冒等常見疾病的發生頻率。
2. 促進消化：人參果含有較高比例的膳食纖維，可刺激腸道蠕動，加速食物殘渣排出，改善便秘問題。同時，其含有的天然果酸還能促進胃液分泌，幫助分解蛋白質和脂肪，緩解腹脹、消化不良等症狀。
3. 抗氧化：人參果中的維生素C、β-胡蘿蔔素及多酚類物質能有效清除體內自由基，延緩細胞氧化衰老，降低慢性炎症風險，並對預防心血管疾病、部分癌症具有潛在輔助作用。
4. 緩解疲勞：人參果的B族維生素和礦物質如鉀、鎂可參與能量代謝，幫助快速補充體力消耗，減輕運動或腦力勞動後的肌肉酸痛與精神倦怠感，適合高強度工作者或運動員食用。
5. 調節血壓：人參果中的鉀元素含量較高，有助於維持體內鈉鉀平衡，促進血管舒張，對輕度高血壓患者可能起到輔助調節作用，但其效果需結合飲食控制和藥物治療。
食用人參果時需注意每日攝入量控制在1-2個，過量可能引發腹瀉或胃部不適。糖尿病患者應監測血糖變化，因部分品種含糖量較高。腎功能異常者需咨詢醫生，避免過多鉀攝入加重代謝負擔。人參果不能替代藥物治療疾病，出現嚴重健康問題應及時就醫。建議選擇成熟度適中、表皮完整無斑點的果實，並搭配均衡飲食與規律作息，以最大化其健康價值。
