酵母菌在醫療領域具有多方面的應用和重要作用。首先，酵母菌含有豐富的蛋白質、維生素和酶等生理活性物質，可被製成酵母片用於治療消化不良。此外，酵母菌還具有調節腸道菌群、增強免疫力、抗氧化和保護肝臟等功效。
在疾病治療方面，酵母菌的應用前景廣闊。例如，含硒酵母可用於治療克山病和大骨節病，含鉻酵母則對糖尿病有輔助治療作用。此外，布拉氏酵母菌被廣泛用於治療腹瀉和炎症性腸病，其安全性高且能有效調節腸道功能。
最新的研究還表明，酵母菌可以通過工程改造用於遞送抗癌藥物。例如，研究人員開發了一種基於酵母的口服遞送系統，能夠將免疫檢查點抑制劑直接遞送至胃腸道腫瘤，從而減輕腫瘤負荷。
酵母菌不僅在傳統醫學中用於改善消化和營養補充，還在現代醫學中展現出巨大的潛力，尤其是在癌症治療和腸道疾病管理方面。
