以下是一些適合面癱患者的食譜:
1. 防風粥:防風10-15克,蔥白2根,粳米30-60克。先將防風、蔥白煎取藥汁,去渣。再將粳米煮粥,待粥將熟時加入藥汁,煮成稀粥服食。此粥可祛風解表,適用於面癱伴有外感風邪者。
2. 川芎白芷魚頭湯:川芎10克,白芷10克,鱅魚頭1個約250克,生薑適量。將魚頭洗淨,與川芎、白芷、生薑一同放入砂鍋中,加水適量,燉熟後調味食用。有祛風散寒、活血通絡的作用,有助於改善面癱症狀。
3. 當歸枸杞燉烏雞:當歸15克,枸杞15克,烏雞1只。烏雞洗淨切塊,與當歸、枸杞一同放入燉盅,加水適量,燉煮至雞肉熟爛,調味後食肉喝湯。能養血活血,滋養肝腎,對面癱患者的恢復有一定幫助。
4. 大棗粥:大棗30克,粳米100克。將大棗、粳米洗淨,一同煮粥。大棗具有補中益氣、養血安神的功效,此粥適合面癱患者氣血不足者食用。
5. 桑菊薄荷飲:桑葉10克,菊花10克,薄荷5克。將三味藥材洗淨,放入杯中,用沸水衝泡,代茶飲。有疏風清熱的作用,適用於面癱伴有風熱症狀者。
面癱患者飲食應營養均衡,多吃富含維生素B族的食物,如新鮮蔬菜、水果、粗糧等。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物,戒煙戒酒。同時,應積極配合治療,保持良好的心態和生活習慣,促進病情恢復。